Reservations

Bratislavský Hrad – západná terasa
Nám. A. Dubčeka 1, 81101 Bratislava

+421 944 14 27 18

E-mail: hradnahviezda@gmail.com

Menu

Menu


Starter


A* 1,8

80g ~ Game paté with hazelnuts, home made bread ~ 7,90€

A* 1,8

80g ~ Game paté with hazelnuts, home made bread ~ 7,90€


A* 7

100g ~ Roasted golden beetroot with sheep’s cheese cream “bryndza” and with caramelized onion ~ 5,90€

A* 7

100g ~ Roasted golden beetroot with sheep’s cheese cream “bryndza” and with caramelized onion ~ 5,90€


Soup


A* 1,9

0,3l ~ Beef consommé with homemade ravioli filled with meat ~ 4,90€

A* 1,9

0,3l ~ Beef consommé with homemade ravioli filled with meat ~ 4,90€


Main Course


A* 9

200g ~ Beefsteak on ratatouille ~ 24,90€

A* 9

200g ~ Beefsteak on ratatouille ~ 24,90€


A* 7,9

150g ~ Beefsteak, vegetable velouté, cranberry cream, gratinated potatoes ~ 23,90€

A* 7,9

150g ~ Beefsteak, vegetable velouté, cranberry cream, gratinated potatoes ~ 23,90€


A* 1,3,7,9

200g ~ Beef cheeks with horseradish sauce, brussels sprouts, potatoe dumpling ~ 17,90€

A* 1,3,7,9

200g ~ Beef cheeks with horseradish sauce, brussels sprouts, potatoe dumpling ~ 17,90€


A* 1,3,7

200g ~ Venison goulash, homemade bacon dumplings ~ 16,90€

A* 1,3,7

200g ~ Venison goulash, homemade bacon dumplings ~ 16,90€


A* 1,3,7,10

200g ~ Slowly roasted bacon flitch from Mangalica, beens, griotte sauce potatoe puréé with garlic ~ 18,90€

A* 1,3,7,10

200g ~ Slowly roasted bacon flitch from Mangalica, beens, griotte sauce potatoe puréé with garlic ~ 18,90€


A* 7,9

200g ~ Chicken supréme on mushroom ragout with spinach, parsnips pureé ~ 13,90€

A* 7,9

200g ~ Chicken supréme on mushroom ragout with spinach, parsnips pureé ~ 13,90€


A* 7,9

300g ~ “Bryndzové halušky” Traditional potatoe dumplings with bacon ~ 10,90€

A* 7,9

300g ~ “Bryndzové halušky” Traditional potatoe dumplings with bacon ~ 10,90€


Fish


A* 4,7,9

200g ~ Grilled zander on vegetable ragout, butter sauce ~ 16,90€

A* 4,7,9

200g ~ Grilled zander on vegetable ragout, butter sauce ~ 16,90€


For vegetarians


A* 7

300g ~ Barley “risotto” on white wine with pumpking, sheep’s cheese (can be made also as vegan meal) ~ 11,90€

A* 7

300g ~ Barley “risotto” on white wine with pumpking, sheep’s cheese (can be made also as vegan meal) ~ 11,90€


Salad


A* 7

300g ~ Mixed leaf salads with grilled sheep’s cheese and cherry tomatoes, home made herbal dressing ~ 9,90€

A* 7

300g ~ Mixed leaf salads with grilled sheep’s cheese and cherry tomatoes, home made herbal dressing ~ 9,90€


Dessert


A* 1,3,7

100g ~ Brioche in wite chocolate and poppy seeds curd, strawberries, cocoacream ~ 5,90€

A* 1,3,7

100g ~ Brioche in wite chocolate and poppy seeds curd, strawberries, cocoacream ~ 5,90€


A* 1,3,7

100g ~ Sour cherry tart with salted caramel ~ 5,90€

A* 1,3,7

100g ~ Sour cherry tart with salted caramel ~ 5,90€


A* Allergens:

1. cereals  2. crustaceans  3. eggs  4. fish  5. peanuts
6. soybeans  7. milk  8. nuts  9. celery  10. mustard
11. sesamy seeds 12. sulfur dioxide 13. lupines 14. molluscs


A service charge of 10% will be added to your receipt
Prices are upon agreement , the weight of meat is indicated in a raw state
The menu has been created by Chef Vít “Bubuš” Slezák

We wish you a pleasant sitting and Bon Appétit!

Wine list & Drinks


  SPARKLING WINE / CHAMPAGNE  
0,75l J.E.HUBERT Cabernet Sauvignon blanc de Noir brut 22,00 eur
 0,75L Chateau Rúbaň brut 29,00 eur
0,75l Champagne Moet Chandon brut 99,00 eur
0,75 l G.H. MUMM, brut, Cordon Rouge, Champagne 120,00 eur
  WHITE WINE  
0,75l Muller Thurgau / MAVIN /, kabinetné víno suché, 2015 20,00 eur
0,75l Veltlínske Zelené / Zámocké vinárstvo /, akostné odrodové víno suché, 2016 20,00 eur
0,75l Rizling Rýnsky / Riesling /RARIGA, akostné odrodové víno, suché, 2015 22,00 eur
0,75l Rizling Vlašský / Mrva & Stanko /, neskorý zber, suché, 2015 20,00 eur
0,75l Rulandské biele / Cintavý&Pisarčík /, neskorý zber, suché, 2015 24,00 eur
0,75l Rulandské šedé / Zámocké vinárstvo,  akostné odrodové víno , suché, 2015 24,00 eur
0,75l Pesecká Leánka / Frtus Winery, akostné odrodové víno suché, 2016 18,00 eur
0,75l Sauvignon blanc / Miroslav Dudo / akostné odrodové víno suché, 2015 20,00 eur
0,75l Noria / Frtus Winery, akostné odrodové víno suché, 2015 20,00 eur
0,75l Devín / Cintavý & Pisarčík/, neskorý zber, polosuché, 2015 25,00 eur
0,75l Tramín červený / Miroslav Dudo /, akostné odrodové, polosuché, 2015 23,00 eur
0,75l Pálava / Pavelka a syn /, výber z hrozna, polosuché 2015 24,00 eur
0,375l Milia / Frtus Winery, hrozienkový výber, sladké, 2015 24,00 eur
0,75l Saar Riesling Mosel / Van Volxem Weingut, suché, 2015 / Nemecko 33,00 eur
0,75l Sauvignon blanc / Villa Maria, Marlborough Wairau Reserve,suché, 2015 / Nový Zéland 39,00 eur
  WHITE WINE POURED  
0,20l Rizling Vlašský / ÉÓS, Dvory nad Žitavou /, akostné odrodové víno, suché, 2016 4,90 eur
0,20l Tramín červený / ÉÓS, Dvory nad Žitavou /, akostné odrodové víno, polosuché, 2016 4,90 eur
  ROSÉ WINE  
0,75l Frankovka Modrá / MAVÍN /, kabinetné víno suché, 2015 20,00 eur
0,75l Cabernet Sauvignon / Frtus Winery, neskorý zber, polosuché, 2015 21,00 eur
  ROSÉ WINE POURED  
0,20l Cabernet Sauvignon Rosé / ÉÓS Dvory nad Žitavou / polosuché, 2016 4,90 eur
  RED WINE  
0,75l Frankovka Modrá / Vínko Klimko /, výber z hrozna, suché, 2015 23,00 eur
0,75l Zweigeltrebe / MAVÍN / výber z hrozna, suché, 2013 24,00 eur
0,75l Cabernet Sauvignon / Miroslav Dudo /, výber z hrozna,  suché, 2015 24,00 eur
0,75l Neronet / PAVELKA/, výber z hrozna, suché, 2015 26,00 eur
0,75l Alibernet / Frtus winery / neskorý zber, suché, 2013 30,00 eur
0,75l Bajzle Cuveé / Limbavin / výber z hrozna, suché, 2013 50,00 eur
0,75l Dunaj / Miroslav Dudo /, bobuľový výber, suché, 2015 30,00 eur
0,75l Merlot / Villa des Crus /, suché, 2010, Margaux, Francúzsko 50,00 eur
0,75l Malbec / Pyros / červené suché, 2013, Pedernal Valley, Argentína 33,00 eur
   RED WINE POURED  
0,20l Cabernet Sauvignon / ÉÓS Dvory nad Žitavou /, akostné odrodové, suché, 2015 5,50 eur
0,20l Frankovka Modrá / ÉÓS Dvory nad Žitavou /, akostné odrodové, suché, 2015 4,90 eur
MULLED WINE
4 cl Campari 3,90 €
10 cl Cinzano Bianco 3,90 €
10 cl Martini Bianco 3,90 €
10 cl Martini Rosso 3,90 €
10 cl Martini Dry 3,90 €
4 cl Aperol 3,90 €
12 cl Aperol Spritz 6,90 €
  LIQUEURS
4 cl Bentianna 13% 3,90 €
4 cl Demänovka horká 38% 3,90 €
4 cl Demänovka liqueur  33% 3,90 €
4 cl Becherovka 38% 3,90 €
4 cl Fernet Stock 38% 3,90 €
4 cl Fernet Citrus 27% 3,90 €
4 cl Jägermeister 35% 3,90 €
4 cl Bailey’s 17% 3,90 €
4 cl Tatratea 52% 3,90 €
DISTILLATES
4 cl Vodka Goral Master 40% 3,90 €
4 cl Vodka Absolut 40% 3,90 €
4 cl Vodka Finlandia 40% 3,90 €
4 cl Spišska borovička 40% 3,90 €
4 cl Bošácka slivovica 52% 3,90 €
4 cl Slivovica  Jelínek 52 % 3,90 €
4 cl Imperator Marhuľovica kosher 45 % 3,90 €
4 cl Marhuľovica Jelínek  42% 3,90 €
4 cl Imperator Hruškovica kosher 45 % 3,90 €
4 cl Tuzemský um 40% 3,90 €
4 cl Bacardi rum 37,5% 3,90 €
4 cl Tequila Olmeca Blanco  38% 3,90 €
4 cl Beefeater gin 40% 3,90 €
BRANDY – COGNAC
4 cl Karpatské Brandy Špecial 40% 5,90 €
4 cl Metaxa***** 38% 4,90 €
4 cl Courvoisier V.S. 40% 6,90 €
4 cl Hennessy V.S. 40% 5,90 €
4 cl Remy Martin  V.S.O.P. 40% 8,90 €
4 cl Martell Cordon Blue 40% 18,90 €
WHISKY
4 cl Ballantinne’s 40% 4,50 €
4 cl Johnnie Walker Red Label 40% 4,50 €
4 cl Johnnie Walker Black Label 40% 6,10 €
4 cl Dimple Whiskey 40% 8,90 €
4 cl Jack Daniels 40% 5,50€
4 cl Jim Beam 40% 4,50 €
4 cl Jameson  40% 4,90 €
4 cl Tullamore Dew 40% 4,90 €
SOFT DRINKS
0,25l Pepsi cola 2,20€
0,25l Pepsi cola light 2,20€
0,25l 7UP 2,20€
0,25l Tonic Evervess 2,20€
0,25l Tonic Evervess  Ginger 2,20€
0,25l Tonic Evervess Lemon 2,20€
0,25l Tropicana / jablko, pomaranč, broskyňa / 2,20€
0,25l Vinea 2,20€
0,25l Ice tea 2,20€
0,25l Red Bull 3,50€
0,30l Stolová voda Toma  /perlivá,jemne perlivá,neperlivá/ 2,20€
0,75l S. Pellegrino 4,50€
0,75l Acqua Panna 5,90€
1,00l Stolová voda / Water / Wasser 3,00€
1,00l Stolová voda s citrónom / Water with lemons 3,90€
0,10l Ovocné džúsy podľa ponuky 0,90€
0,10l Čerstvá pomarančová šťava 2,50€
0,10l Sóda 0,30€
0,5l Domáce limonády podľa ponuky 4,50€
1,00l Domáce limonády podľa ponuky 7,90€
BEER CASK
0,30l Zlatý Bažant ’73 12° 2,20€
0,50l Zlatý Bažant ’73 12° 2,90€
BEER BOTTLE
0,33l Pilsner Urquell 12° 2,90€
0,50l Zlatý Bažant  tmavé 2,90€
0,33l Zlatý Bažant nealkoholický 2,50€
0,50l ZB Radler Citrón 0,00% 2,90€
0,33l Strongbow Apple Cider Gold 2,50€
HOT DRINKS
7g Espresso 2,20€
14g Espresso Doppio 3,90€
7g Bezkofeínové espresso 2,20€
7g Cappucino 3,30€
7g Machiato / malé espresso s mliečnou penou / 2,50€
7g Latte 3,50€
7g Viedenská káva 3,50€
7g Ľadová káva 3,90€
20g Horúca čokoláda so šľahačkou / Hot chocolate / Heisse Schokolade 3,50€
2g-4g Čaje podľa ponuky 2,90€
5g Čaj z čerstvej mäty 2,90€
10g Zázvorový čaj 2,90€
0,2l Varené víno / biele, červené / Hot wine / Gluhwein 4,90€
0,02l Maresi 0,30€
30g Porcia šľahačky 0,50€
10g Med 0,40€
5g Rez citrónu 0,10€
0,10l Mlieko trvanlivé 0,70€